Datele de limită de consum trecute pe etichete indică data la care alimentele încep să-și piardă calitățile sau să se altereze. În unele cazuri, însă, anumite produse pot fi consumate în siguranță după data expirării.
Unele dintre cele mai comune alimente dintr-o bucătărie pot fi consumate în siguranță chiar și după termenul de expirare. Recent, în Marea Britanie, o serie de giganți din retail au eliminat datele de valabilitate de pe lapte, ca parte a unei campanii pentru combaterea risipei alimentare.
Reprezentanții unui lanț de supermarket-uri din Regatul Unit spun că aproape 500 de milioane de sticle de lapte sunt irosite în fiecare an în Marea Britanie.
Ceea ce poate oamenii nu știu este că laptele nu este singurul produs care poate fi consumat în siguranță după data limită de consum.
Ouăle, iaurtul și chiar și pâinea pot fi consumate în siguranță, chiar și după ce „expiră”, potrivit The Mail.
Agenția pentru…
