Deși mulți cred ca berea rece îi răcorește, pe timp de caniculă, alcoolul ne face mai mult rău decât bine atunci când este exagerat de cald. Și asta pentru că alcoolul favorizează deshidratarea şi diminuează capacitatea de luptă a organismului împotriva temperaturilor ridicate.
„Cantitățile mici de bere, să zicem, nu fac rău. Dar important este să se oprească persoana respectivă la cantități mici de bere. Oricum, alcoolul consumat pe căldură accentuează deshidratarea. Și e nevoie de și mai multă apă, pentru ca el să fie eliminat din organism, pentru că acesta îl percepe ca pe un lichid care trebuie eliminat. Berea, dar cu atât mai mult vinul sau alcoolul cu mai multe grade. Așa încât, cantitatea de apă pe care trebuie să o consumăm după bere sau după vin este mai mare. Se poate bea bere, dar în cantități mici”, a explicat dr. Diana Cimpoeșu, coordonat UPU SMURD Iași.